春だけど安納芋
2021年3月16日（火）、ローソンが発売したのは「マチノパン ほっくり安納芋タルト」（税込135円）という新商品。安納芋のペーストを練りこんだケーキ生地に、くるみ入りタルト生地を合わせた、ワンハンドで食べられるタルトです。
安納芋ケーキのしっとりほっくり食感とくるみのカリッとした食感を楽しめるのだとか。
安納芋といえば、秋の味覚の代表格で糖度が高く、ほっぺが落ちるほどおいしいさつまいも。そんな安納芋を、春になっても味わえるなんてうれしすぎる！
ほくほく、ザクっ
袋を開けると、安納芋の甘～い香りがしてきます。見た目は、スイートポテトに近い印象です。
まるで安納芋をそのまま食べているような、しっとりほっくり食感のケーキ生地は、まろやかな甘さ。砂糖の甘さではなく、自然な甘さを味わえるのがポイントですね。
タルト生地はザクザクとしていて、しっとりとしたケーキ生地とは相反する食感が楽しいし、くるみの香ばしさも感じられます。また、天面にトッピングされた黒ごまが、まろやかな味わいに香ばしさと少しの塩味をプラスしてくれて、いい仕事をしていますよ！
一応「パン」という位置づけですが、ほぼスイーツなので、３時のおやつにもおすすめです。
（文・関根僚輔／TOMOLO）
