大葉入りの鶏つくね
セブン-イレブンは2021年4月6日（火）に、「7プレミアム ジューシー鶏つくね」という冷凍食品を発売しました。
外はこんがり、中はジューシーな大葉と軟骨入りのジューシーな鶏つくねなのだとか。商品価格は税込300円です。
セブン-イレブンの冷凍食品には「7プレミアム 牛ホルモン焼」や「7プレミアム 豚の生姜焼」「7プレミアム 手羽中唐揚げ」「7プレミアム なすの揚げびたし」などのように、おかずにぴったりの商品が数多くあり、今回発売された新商品も同じタイプの冷凍食品ですね。
濃いめの味付けでごはんがススム
同商品の調理方法は、フタを少しはがし、電子レンジ（500W）で約2分10秒温めるだけでOKです。でも、筆者の電子レンジでは2分10秒だとまだちょっと冷たかったため、プラス30秒くらい加熱してちょうどよい温かさになりました。
トレーの中には棒状？ 俵状？ のつくねが4個入っています。さっそく食べてみると、甘めのたれと鶏肉のうまみ、大葉の爽やかな香りがよくマッチしていて、とてもおいしいです。ヤゲン軟骨のコリコリとした食感がよいアクセントになっていますね。
筆者は白いごはんと一緒に食べたんですが、味が濃いめだからごはんがすすみます。もちろん、ごはんのおかずだけでなく、お酒のおつまみにしてもよさそうな味わいです。
自宅の冷凍庫にストックしておいて、「今日の夕飯はちょっと手抜きしたい」なんてときに、手早くレンチンするのもよさそうですね。
（文・奈古善晴／オルメカ）
