ピエール・エルメコラボ、今作はストロベリー
2020年に発売されたセブン-イレブンのスイーツの中でもとくに話題になったものといえば、ピエール・エルメとのコラボスイーツですよね。
伊勢丹新宿や日本橋三越などに店舗をかまえるピエール・エルメの定番商品はマカロンですが、セブン-イレブンとのコラボスイーツは、カップケーキとエクレアです。第一弾はマンゴーを使用したもので、その後はマロンやオレンジなどのフレーバーが発売され、どれも注目を集めました。
そんなコラボスイーツが再び登場！ 2021年4月20日（火）に発売された「ピエール・エルメ シグネチャー カップケーキ ストロベリー」（税込334円）と「ピエール・エルメ シグネチャー エクレア ストロベリー」（税込321円）は、どちらもストロベリーフレーバーのスイーツです。
甘酸っぱさがたまらない一品
どちらも気になるスイーツですが、今回は「ピエール・エルメ シグネチャー エクレア ストロベリー」をピックアップ。
ネット上で「めちゃウマ」や「リピート決定」「このシリーズにハズレなし」「すぐ2個目を買いに行った」などのように、大絶賛する声が散見されるんですが、たしかにコレはおいしい。
クッキー生地を重ねたエクレア皮に、カスタードベースのバニラクリームとストロベリーソースが詰まっていて、香ばしい生地とバニラの風味がよい濃厚な甘みのクリーム、爽やかなソースがよくマッチしています。
バニラクリームがたっぷりと入っているので甘みが強いですが、ストロベリーソースの酸味のおかげで絶妙な甘酸っぱさに仕上がり、くどさは一切なく、食べ進みのよい仕立てになっています。いちごだけでなくラズベリーも使用しているのがおいしさのポイントといえそうですね。
退屈なおうち時間をリフレッシュしたいときにちょうどいいスイーツだと思いますよ。
（文・奈古善晴／オルメカ）
