さらにコク深くなったビーフシチュー
セブン-イレブンで購入できるチルド惣菜のなかでも、とくに人気が高そうなものといえば、「金の直火焼ハンバーグ 200g」や「金のビーフカレー 200g」などの「セブンプレミアムゴールド」シリーズではないでしょうか。
そんな同シリーズのひとつである「セブンプレミアムゴールド 金のビーフシチュー」（税込397円）が最近リニューアルしたのだとか。
専門店のような継ぎ足し製法を再現し、マッシュルームと赤ワインなどを加えた芳醇な香りのデミグラスソースは絶品と、セブン-イレブンの公式Twitterアカウントはツイートしています。リニューアルしたことで、さらにコク深くなったみたいですね。
肉、ごろごろのビーフシチュー
「セブンプレミアムゴールド 金のビーフシチュー」の調理方法は、湯せんで7分、または電子レンジ（500W）で約2分40秒。
レンチンで手早く温めてお皿に移すと、牛肉とじゃがいもがごろごろと出てきて、なんとも豪華な見栄えに。
筆者はリニューアル前の味を覚えていないので、“さらにコク深く”なったかは判断できませんが、おいしいことは間違いありません。
大きめにカットされた牛肉はとてもやわらかくて、口の中で肉の繊維がほろほろと崩れて◎。濃厚で奥行きを感じるデミグラスソースはほのかに酸味があり、牛肉の甘みとよくあっていておいしいです。じゃがいものホクホク感もいいですね。
自宅で手軽に本格的な味を楽しめる「セブンプレミアムゴールド」シリーズ。冷蔵庫にストックしておくと便利なはず!?
（文・奈古善晴／オルメカ）
