酸辣湯麺のカップ麺
セブン-イレブンにお昼ご飯を買いに行ったら、カップ麺コーナーに新商品として「明星 中華三昧タテ型ビッグ 赤坂榮林 酸辣湯麺」（税込240円）というカップ麺が並んでいたので購入してきました。
このカップ麺、以前からあったような気がしたのですが、どうやら2021年5月にリニューアルしたようです。
東京・赤坂にある創業1956年の老舗中国料理店「赤坂榮林」とコラボした同商品は、同店の人気メニューのひとつ「酸辣湯麺（スーラータンメン）」を再現したもの。
とろみのあるスープが絶品
Adoの『うっせぇわ』の替え歌を使用したCMでも話題になっている同カップ麺は、熱湯を注いで4分待ち、仕上げに別添の液体スープを加えれば完成します。
食べる前にカップの底からよくかき混ぜ続けていると、スープに少しずつとろみがつき始めて、お店で食べるようなスープに変わります。少しだけツンとした香りも本格的で、実際にひとくち飲んでみると、ほどよい酸味と辛味が絶妙！ 香酢とごま油のおかげで香り豊かになり、すっきりとした味わいのスープはとにかく絶品です。
細めのノンフライ麺はつるんとした仕上がりですが、とろみのあるスープがよく絡んでとてもおいしいですね。カップ麺とは思えないようなクオリティで満足度はとても高いように感じました。
「おいしい麺を食べたいけど、外食はちょっと……」というみなさんは、ぜひ同商品を試してみてください。この酸っぱ辛さは、ちょっとクセになってしまいますよ。
（文・奈古善晴／オルメカ）
