セブンプレミアムの「蔦 醤油ラーメン 120g」
セブン-イレブンで2021年6月1日（火）に発売された「蔦 醤油ラーメン 120g」というカップ麺をご存じでしょうか？
この商品は、「ミシュランガイド東京2016」にてラーメン店として世界初の一つ星を獲得し、「ミシュランガイド東京2017－2019」においても一つ星を４年連続で獲得した「Japanese Soba noodles 蔦」の味を再現したもので、黒トリュフとポルチーニの風味を加えた特製オイルが特長のひとつです。
高級食材が使われているので高そうな印象を受けますが、商品価格は税込278円で意外と“普通”かも。
麺、スープ、具、すべてがおいしい
カップの中に熱湯を注ぎ入れ5分待ち、液体スープなどを加えたら完成する同商品。
完成品は黒トリュフとポルチーニの香りがスゴいです。高級感漂うリッチなスープをひと口飲んでみたら、今度は魚介の風味が口の中に広がります。鶏と魚介ベースのうまみたっぷりの醤油スープがとにかく絶品ですが、なめらかでつるみのある本格麺もおいしいですし、やわらかで肉のうまみが強いチャーシューや歯触りのよいメンマなどの具材も◎。
スープ、麺、具どれを食べてもすごくおいしくて、最後の1滴まであっというまに完食してしまいました。
うまみが強くすっきりとしたあと味の上品なスープが魅力の「蔦 醤油ラーメン 120g」。気になる方はセブン-イレブンのカップ麺コーナーをチェックしてみてくださいね。
（文・奈古善晴／オルメカ）
