「半熟食感 しっとりかすてら」
その新商品とは、セブン-イレブンが2021年7月14日（水）に発売した「半熟食感 しっとりかすてら」（税込237.60円）のこと。
セブン-イレブンの商品情報ページには“しっとりとした半熟食感のカステラです。卵のコクとはちみつの甘い香りを楽しめる味わいに仕上げました”というように、すごくシンプルな説明が記載されていましたが、このスイーツがとにかくおいしい！
おいしいけど食べ方には注意
「半熟食感 しっとりかすてら」の商品パッケージからかすてらを取り出してみると、容器の中に入っていました。やたら厳重に包まれているので「なぜ？」と思ってしまいましたが、これはかすてらがすごく柔らかいからなのかもしれません。
想像以上に繊細な柔らかさに仕上がっているかすてらを指でつまむと“しゅわしゅわ”という音と触感が伝わってきて、テンション爆アゲ。しかし一方では指先にかすてらがべったりとついて悲惨な状態に。
切れ味抜群のパン切り包丁でカットしてみましたが、これまた柔らかすぎて切りづらい＆包丁にかすてらがべったり……。だいぶネガティブな書き方をしてしまいましたが、それほどまでに繊細な柔らかさとしっとりとした仕上がりのかすてらなんです。
ふわしゅわ食感でくちどけのよい生地は、パサつきが一切なく超しっとり。やさしい味わいの甘さがたまりませんね。
万人受けしそうな魅力があるスイーツですが、前述のとおり指で触ると悲惨なことになるので、必ずスプーンやフォークなどで食べてください！
（文・奈古善晴／オルメカ）
