「たんぱく質が摂れる ほっけの一夜干し弁当」
少し前になりますが、セブン-イレブンが2021年9月7日（火）に発売した「たんぱく質が摂れる グリルチキン弁当 玄米入」（税込594円）という弁当をご存知でしょうか？ 一食でたんぱく質45.9gが摂ることができ、熱量は460kcalという控えめな商品で話題になりましたよね。
その商品の新作が早くも登場！ 11月2日（火）に「たんぱく質が摂れる ほっけの一夜干し弁当」（税込583.20円）が発売されました。1食あたりたんぱく質46.3g、熱量481kcalです。
セブン-イレブンの商品情報ページには“ほっけの一夜干しをメイン具材にしたお弁当”とシンプルな一文のみがのっていますが、この弁当がおいしいんです。
魚も肉も食べられる
さきほどの商品名や商品説明だけを見ると、ただのほっけ弁当に思えますが、実際は違います。大きなほっけの下には、鶏肉が3切れ入っているんです。ほかにも、こんにゃく・にんじん・ごぼうのきんぴらや厚焼き玉子、大根の漬物も入っています。
肉厚なほっけは脂がのっていてふっくらとした仕上がりに。弁当に醤油が付いていますが醤油をかけなくても十分においしいです。骨が簡単に取れるのもうれしいですね。プリッとした食感でジューシーな鶏肉もおいしいですし、ピリッとしたきんぴらも◎。
ほっけや鶏肉の脂を白いご飯の上にトッピングされた梅干しや漬物ですっきりとリセットすることもできるから、栄養面だけでなく味のバランスも抜群によい一品ではないでしょうか。
たんぱく質を摂りたい方やカロリーを控えたい方にはもちろんですが、おいしいお弁当を食べたい方にもおすすめです。
（文・奈古善晴／オルメカ）
