「金のボロネーゼ」
セブン-イレブンは「7プレミアムゴールド 金のボロネーゼ」（税込429.84円）を、2022年4月5日（火）以降順次発売しました。この冷凍食品は、濃厚なデミグラスに肉のうまみが広がるボロネーゼスパゲッティです。
ちなみに「セブンプレミアム ゴールド」は、「セブンプレミアム」のなかで“最上級”のブランドとして展開されている商品です。「金の4種のチーズピッツァ」や「金のビーフシチュー」「金のアイス ミルク」などいろんな商品があり、どれも絶品ですよね。
最近では「金の蟹トマトクリーム」も登場しました。蟹の身や蟹みそなどを使用した、濃厚な蟹のうまみを味わえるパスタはとにかくおいしかったんです。なので、「金のボロネーゼ」もさっそく購入してきました！
ひき肉たっぷりのソースが最高！
同商品は、フタを少しはがして電子レンジ（500W）で約5分50秒温めたら完成です。加熱しても冷たい場合はかき混ぜて10秒ずつ追加で温めます。筆者は20秒追加してできあがりました（かき混ぜる前はボロネーゼソースの上にベシャメルソースがかかっている状態です）。
さっそくひとくち食べてみると、肉肉しくてとってもおいしい！
約4日間煮込んだデミグラスソースを使用したボロネーゼソースは、しっかりと炒めた牛ひき肉がたっぷりと入っているので、肉のうまみや食感がちゃんとあり、濃厚でコク深い味わいに仕上がっています。ベシャメルソースを加えることで、香りと味のコントラストを感じられるようにしてあるそうですよ。
冷凍食品とは思えないような本格的な味わいを楽しめる「金のボロネーゼ」。冷凍庫にストックしておけば大活躍するはず!?
（文・撮影：奈古善晴／オルメカ）
