本店の味を再現した「7PG 中華蕎麦とみ田 純粋豚骨らぁめん」
セブン-イレブンは「7PG 中華蕎麦とみ田 純粋豚骨らぁめん」（税込300.24円）を、2022年6月21日（火）以降順次発売しました。
販売地域：全国
「セブンプレミアム」のなかで“最上級”のブランドとして展開されている「セブンプレミアム ゴールド」から登場した同商品は、数々の賞を受賞している千葉県松戸市の有名店「中華蕎麦とみ田」の松戸本店でしか食べられない「純粋豚骨」を再現したものです。
途中でオイルを加えて爽やか系の味わいに
「7PG 中華蕎麦とみ田 純粋豚骨らぁめん」の調理方法は、容器の中にかやくを入れて熱湯を注ぎ4分待ち、特製ポークオイルと豚骨だれを加えたら完成です。
大量のポークエキスに豚頭エキス、ラードを加え、豚のうまみと甘みを凝縮させた超濃密豚骨スープはこってりとした飲み心地に。小麦本来の風味を感じる専用ノンフライめんはつるみと弾力があって歯切れのよい仕立てになっています。細め麺で上品なくちあたりですね。
途中まで濃厚な味わいを楽しんだら「山椒香る特製オイル」を加えて味変！ 山椒のキリッとした華やかな香りがスープに広がり、爽やかな飲み心地に変化してまた違ったおいしさを味わえます。
具材としてチャーシューとメンマ、輪切りネギも入っていて満足度は高めです。
単調な味のカップ麺に飽きがちなみなさんはぜひお試しを。
（文・撮影：奈古善晴／オルメカ）
