「BECORN」
湖池屋は、植物由来で体と地球に優しい、とうもろこし生まれのパリパリベーコン「BECORN」（オープン価格）を、2022年8月29日（月）に全国・全チャネルで発売しました。
各種SDGs活動に取り組んでいる湖池屋は、“商品を通じたSDGs”ができないかと考え、植物由来の原料からなる食品「プラントベースフード」の商品開発にチャレンジ。畜産に比べ環境への負荷が低く、健康面でのメリットも多いといわれる「プラントベースフード」の考えをスナック菓子にも活かし、新たな“プラントベーススナック”として誕生したのが「BECORN」（ベーコーン）です。
“畑のベーコン”と謳われている同商品は、とうもろこしに大豆たんぱく質を、練り込んだ生地を四角いベーコンのようにカットして、クリスピー食感に仕上げたスナック菓子です。
原材料として動物性の食材を使用せずに（食品、食品添加物を除く）、ベーコンのスモーキーな香りと植物由来とは思えないジューシーな味わいが楽しめるのだとか。
コーンスナック好きにはたまらない商品
すっかり商品説明が長くなってしまいましたが、この「BECORN」がめっちゃおいしいんです！
スナック菓子にはちょっと珍しい（？）形の四角くて薄い形状の
同商品は、パリパリッとした軽い食感が特長となっています。
噛むのが楽しくなる軽快な食感を楽しんでいると、口の中にどんどんベーコンのようなうまみが広がって◎。コーンスナックらしい素朴な香ばしさもあります。
しっかりとした味わいがあるのにあっさりとした食べ心地だから、無限に食べられそうな魅力がありますね。もの足りなさなどは一切ありません。
ちなみに、おいしく食べて、食物繊維（レタス約1個分）とたんぱく質（7.1g）も摂取できるスグレモノです。コーンスナックが好きな方なら確実にハマッてしまう商品だと思うので、ぜひ一度試してみてください。
（文・撮影：奈古善晴／オルメカ）
