新作「ごろチキ」はカルボナーラ風？
「ごろチキ」といえばカレーのイメージがありますが、2023年1月10日（火）、午前10時より販売開始となったのが、「ごろごろチキンの濃厚カルボナーラ」（税込780円～）という新メニューです。
この「ごろごろチキンの濃厚カルボナーラ」は、“濃厚なカルボナーラソースにしっとりなめらかなくちどけのグラナパダーノチーズと、セパレーターで後乗せいただく生玉子の溢れ出る黄身がとろ～り絡む、コク旨な逸品”で、カルボナーラソースはごはんに合うようにこだわって開発したのだとか。チキンを完食してしまっても、余ったソースをごはんにかければカルボナーラ丼として楽しめるんですって！！
人気の「ごろチキ」シリーズの新作とあって、ネット上でも絶賛コメントを多数確認。「毎日食いたい」、「ごはんが進む」、「こいつはやべぇ」、「罪深い味」と、かなり話題になっているようです。
シュクメルリ－ニンニク？
生卵がついてきたので、トッピングしてみたのですが、これはちょっと失敗だったかも……。
ただそれは「いらない」ということではありません。当然、黄身だけではなく白身もあるので、はじめによく混ぜてから加えればよかったという意味です。生卵の白身、どぅるどぅるしてちょっと苦手なんですよね……。
さて気を取り直して。ごろごろと大きくカットされたチキンは香ばしく、食べごたえあり。カルボナーラソースも味が濃いめなので、ごはんとよく合います。以前、松屋の「シュクメルリ」が流行りましたが、あれに少し似ていますね。シュクメルリのニンニクをちょっとだけ弱めた感じ？
カレーとはまったく違った雰囲気で、これはこれであり！ 松屋ユーザーのみなさん、要チェックです！
（文・撮影：明日陽樹／TOMOLO）
