「日清ラ王 濃香トリュフ醤油」
まずは日清食品が2023年1月2日（月）に発売した「日清ラ王 濃香トリュフ醤油」（筆者購入価格：税込540円）。
「日清ラ王」の30周年記念商品として登場したもので、昨今注目を集めている“高級食材を使用したラーメン”に着目し、黒トリュフを味わえる一杯です。
「かやく」なしの同商品は、麺とスープを楽しむカップ麺。まるで生麺のようなノンフライ中細ストレート麺はくちあたりと歯切れがよいです。名古屋コーチンのエキスを加えた醤油スープは、コク深くてトリュフの芳醇な香りやうまみがしっかりと味わえておいしいですね。
「ビャンビャン麺風 辛口麻辣湯麺」
2品目はサンヨー食品が1月10日（火）に発売した「ビャンビャン麺風 辛口麻辣湯麺」（筆者購入価格：税込313.20円）。
昨今話題になったビャンビャン麺風のカップ麺で、史上最大級の幅広麺に、香辛料の辛味をきかせたコクのあるスープを合わせた辛口麻辣湯麺です。
本当に幅広な麺はつるんとした舌ざわりともっちりとした食感が楽しめます。そしてスープはとっても刺激的！ 醤油のうまみや花椒の爽やかな香りと痺れる辛さ、唐辛子の辛味がきいた味わいに、黒酢やねぎ油のコクがプラスされていて、辛いけどおいしいですよ。
