1■「Uchi Café×桔梗屋 桔梗信玄餅ロール」（税込235円）
一つ目は、「Uchi Café×桔梗屋 桔梗信玄餅ロール」です。「桔梗信玄餅」といえばきな粉×黒蜜ですが、きな粉は生地とクリーム、黒蜜はソースに使用されています。きな粉クリームの上品な甘さに、黒蜜ソースのアクセント。真ん中にはもちもちの求肥がのっていて、見事に再現していますよ。
ロールケーキに定評のあるローソンだからこそ、ロールケーキとしてのおいしさを残しつつ、桔梗信玄餅らしさもうまくプラスできたのかなぁ、と。ネット上でも「箱買いしたい」、「明日も買う」と評判です！
2■「Uchi Café×桔梗屋 桔梗信玄餅どらもっち」（税込235円）
二つ目は、ローソンの人気スイーツ「どらもっち」で「桔梗信玄餅」のおいしさを表現した、「Uchi Café×桔梗屋 桔梗信玄餅どらもっち」。おなじみのもっちり生地の中に、（1）風味豊かなきなこ餡とホイップクリームを合わせたきなこクリーム、（2）濃厚でコクのある黒蜜ペースト、（3）もっちり食感の求肥をとじ込めたスイーツです。
きな粉の風味、やさしい甘さが印象的なスイーツで、生地と求肥のダブルもっちりがたまりません。もう少し黒蜜を強めにしてほしい、というのが本音ですが、それを考慮しても納得のおいしさなので、どらもっち好きのみなさんも、桔梗信玄餅好きのみなさんも、ぜひ食べてみて。
（文・撮影：明日陽樹／TOMOLO）
