大福とパンケーキのハイブリッド
2024年5月28日（火）、ローソンは、天保7年創業の老舗お茶ブランド「森半」とのコラボ商品を6品発売しました。今回その中から選んだのが、「Uchi Café×森半 濃いお抹茶大福みたいなパンケーキ」（税込322円）です。
この商品は、簡単に言えば、“抹茶の味わいが楽しめるパンケーキ”。ふわふわのパンケーキに抹茶ホイップを合わせ、さらに求肥をかぶせた和洋折衷スイーツなのだとか。パンケーキに求肥って、不思議な組み合わせですよね。
開けた瞬間がすごい！
求肥には粉末の抹茶がふんだんにかけられています。この抹茶がすごくて、開封して取り出した瞬間に、抹茶のさわやかな香りがぶわーって！！
これまで幾度となくコンビニの抹茶スイーツを食べてきましたが、こんな経験は初めてでした。ただし、抹茶がこぼれやすいので、ご注意くださいね。
さて、中はどうなっているのか。半分に切ってみたところ、分厚いパンケーキが見えてきました。
パンケーキはふわふわでやわらかいけれど、すぐに消えてしまう系ではなくて昔ながらのホットケーキとふわふわパンケーキの中間のイメージですね。そして肝心の「味」ですが、正直よくわかりませんでした……。
というのも、抹茶の存在感がとにかくすごくて、そっちに気を取られてしまうんです。キリッとした苦み、さわやかな香りをしっかり味わえて、かなり満足度が高い抹茶スイーツでした。求肥の“もちもち”もよいアクセントになっていますよ。
大福みたいかどうかは微妙なところですが、食感がおもしろいし、抹茶満足度も高め。抹茶好きのみなさん、一度は食べてみるべきです！
（文・撮影：明日陽樹／TOMOLO）
