岡山県真庭市蒜山の東、山乗渓谷で楽しめるそうめん流しをご紹介します！！
涼水亭
山乗渓谷の中にひっそりと佇む「涼水亭」。
川のせせらぎが聞こえ、涼を感じることができます。
近くにある不動滝と渓谷から冷たい冷気が上がってきて、真夏でも25℃にいかないくらい涼しく過ごすことができるんだそう。
自然の涼しさを感じながら、地元食材にこだわったお料理がいただけます。
そうめん流し
地下120mから汲み上げた地下水を使用したそうめん流しが大人気！
のどごしの良い播州手延素麺、天然素材を使用した涼水亭オリジナルめんつゆで味わいます。
粗めに刻まれたひるぜん大根とミョウガをめんつゆに入れても絶品。
薬味の食感が楽しく、より爽やかにいただけます。
五感で自然を感じながら、涼を味わうことができますよ…！
