夏にぴったりピリ辛メニュー
2025年7月15日（火）、松屋にて提供が始まったのが、「回鍋肉定食」（税込860円）という新メニューです。
中華の定番なので説明する必要もなさそうですが……松屋いわく、“たっぷりのお肉に加えて、キャベツ、人参、玉ねぎ、ピーマンなど1日に必要とされる野菜（※）の2分の1が摂れる、彩り豊かな一皿”なのだとか。
※1日に必要な野菜とは厚生労働省が推奨する350g
ネット上でもかなり好評で、「ピリ辛味噌が食欲をそそる」、「濃いめの味付けで米進む」、「ガチ美味すぎる」といったコメントが投稿されています。
野菜たっぷりでうれしい！
今回は、テイクアウトで購入しました。
フタを開けると……たっぷりの回鍋肉！ やや赤くて、辛そうですね。
さっそく食べてみると、味噌の濃厚な旨みとピリッとくる辛さが◎。シャキシャキのキャベツをはじめ、野菜もたっぷり入っていますが、お肉の量も負けていません！
味付けが濃いめなのでごはんとの相性も抜群で、箸が止まらず、大盛にしなかったことを後悔しました。
下品だと思われるかもしれないけれど、たれ（汁？）が結構余るので、これをごはんにかけちゃうのもおすすめですよ。
普通盛でも十分満足できましたが、もっとたくさん味わいたいという方には、「回鍋肉ダブル定食」（税込1350円）がおすすめ。店内限定ですが、「回鍋肉定食ビールセット」（税込1350円）もあるので、仕事帰りなどの“ちょい飲み”にもよさそうですね。
（写真・文：明日陽樹／TOMOLO）
