カボチャといえば、煮物やサラダなどが定番ですが、たまには違うレシピに挑戦したいと思うこともありますよね。
筆者もカボチャのレシピが思いつかず、いつも煮物ばかりになってしまいがち…。
そこで本記事では、ひと味違うかぼちゃのレシピを紹介します。
キユーピー株式会社のウェブサイトに掲載されている『かぼちゃとソーセージのマヨグラタン』。
電子レンジとトースターで手軽に調理できるので、洗い物が少なくて済みそうです。早速、筆者が作ってみたいと思います！
材料は以下の通りです。
【材料（2人分）】
・カボチャ 100g
・ソーセージ 2本 40g
・A 塩 少々
・A コショウ 少々
・A 『キユーピーマヨネーズ』 大さじ2杯
・A 牛乳 大さじ2分の1杯
まず、カボチャの種とワタを取り除きましょう。
撮影：エニママ
カボチャを2cm角に切ります。
撮影：エニママ
耐熱皿にのせ、ラップをかけて600Wの電子レンジで約1分30秒加熱します。加熱時間は様子をみて調節してください。
撮影：エニママ
その間に『A』を混ぜ合わせておきましょう。
撮影：エニママ
斜め3等分に切ったソーセージと、カボチャ、『A』をココットなどの耐熱皿に入れます。
撮影：エニママ
トースターで約4分焼きます。
撮影：エニママ
トースターから取り出して完成です！
撮影：エニママ
食べてみると、カボチャの甘みにマヨネーズと牛乳を混ぜた濃厚なソースが相性抜群！
ソーセージを加えることにより、ボリューム感が出るので、しっかり満足できます。
我が家の子供は、カボチャもマヨネーズも大好きなので、食べる前からかなり喜んでいました。食べ終わってすぐ「明日も作って！」と大絶賛。
トースターで焼くだけで簡単にできるので、作ってみてはいかがでしょうか。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]
出典 キユーピー株式会社