武正倫氏が厳選したうどん店10店舗
武正倫氏
「第8回埼玉うどんフェア」では、YouTube「埼玉うどん子TV」を主催する武正倫氏が厳選したうどん店が、1日5店舗・2日間で計10店舗出店する。
富士見市「五郎八(いろは)」の「角煮肉汁うどん」
10月25日(土)は、富士見市「五郎八(いろは)」の「角煮肉汁うどん」、
熊谷市「フライ やきそば 穂(みのる)」の「青パパイヤ肉うどん」
熊谷市「フライ やきそば 穂(みのる)」の「青パパイヤ肉うどん」と、
熊谷市「フライ やきそば 穂(みのる)」の「わかめうどん」
同じく「フライ やきそば 穂」の「わかめうどん」、
滑川町「麦の香」の「滑川のっけうどん」
滑川町「麦の香」の「滑川のっけうどん」と、
滑川町「麦の香」の「秋のキーマカレーのっけうどん」
「麦の香」の「秋のキーマカレーのっけうどん」、
蓮田市「翁の郷/株式会社岩崎食品工業」の「埼玉名物 肉汁うどん」
蓮田市「翁の郷/株式会社岩崎食品工業」の「埼玉名物 肉汁うどん」、
鴻巣市「吉田のうどん いこい」の「いこいのきつねうどん」
鴻巣市「吉田のうどん いこい」の「いこいのきつねうどん」の5店舗だ。
加須市「うどん酒房たぬき」の「ごぼう天カレーうどん」
10月26日(日)は、加須市「うどん酒房たぬき」の「ごぼう天カレーうどん」、
東松山市「手打ちそば・うどん 満つ乃」の「The肉ゴマ汁。」
東松山市「手打ちそば・うどん 満つ乃」の「The肉ゴマ汁。」、
さいたま市「肉汁うどん 桜」の「肉汁うどん」
さいたま市「肉汁うどん 桜」の「肉汁うどん」と、
さいたま市「肉汁うどん 桜」と「きのこ汁うどん」
「肉汁うどん 桜」の「きのこ汁うどん」、
寄居町の「手打ちうどん はぐれ」の「肉きのこつけ汁うどん」
寄居町の「手打ちうどん はぐれ」の「肉きのこつけ汁うどん」、
「『う』のうどん by うーろん×うどんうさぎ」の「シン・ゴボウウドン」
さいたま市から「『う』のうどん by うーろん×うどんうさぎ」の「シン・ゴボウウドン」の5店舗が出店する。
「う」のうどん by うーろん×うどんうさぎは、グルメ番組で優勝した麺と人気店の出汁が合体したもの。この日限りの幻の「究極うどん」が登場する。
「第8回埼玉うどんフェア」で気になるうどん店を回って、うどんのダシのこだわりや味わいなどを食べ比べてみては。
■第8回埼玉うどんフェア
会場：BOAT RACE戸田
住所：埼玉県戸田市戸田公園8-22
期間：10月25日(土)・26日(日)
時間：11:00〜16:00
出店数：10店舗 ※1日5店舗
公式HP：https://www.boatrace-toda.jp/
(淺野 陽介)
