【ごほうび級ダイエット飯】とろとろ卵＆ヘルシー鶏むね「低カロリー親子丼」レシピ

パサつきがちな鶏むね肉は片栗粉をまぶすことでしっとりやわらかな食感に。また、砂糖は使用せずみりんだけの優しい甘さでヘルシーに仕上げます。

■材料（1人分）

主な材料

1. 鶏むね肉：70g
2. 卵：2個
3. 玉ねぎ：1/4個（今回はミニサイズのため1個使用）
4. 温かいご飯：1杯分
5. 三つ葉：適量

調味料（A）

1. 醤油：大さじ1
2. みりん：大さじ1・1/2
3. 顆粒和風だしの素：小さじ1/3
4. 水：100ml

■調理に使う主な道具

包丁、まな板、フライパン