変わらないまなざしと、少しずつ変わるまち
That’s PIZZAは、布施で生まれた。梶原さんもまた、布施で育った人だ。その店が、今や南堀江・梅田豊崎・玉造と、少しずつ輪を広げている。それでも、彼が立つのはいつも本店・布施店のカウンター。
2025年で、開業からちょうど10年。10年経っても、窯の前に立つ姿は変わらない。けれど、その周りでは、まちの表情が少しずつ変わっていく。子どもが増えた。カルチャーイベントが開かれるようになった。なんでもないような日常が、少しだけあざやかになった気がする。
ピザ屋から、まちに恋をする
「ピザを食べに来たはずなのに、なんだかこのまちが好きになる。」
That’s PIZZAには、そんな空気がある。気取らないのに、どこか凛としてる。カウンターでピザを待つあいだ、ふと耳にした誰かの笑い声が、なぜか心地よかったりする。
まちを変えるのは、大きな開発でも、新しい施設でもないのかもしれない。こうして、薪窯の前でピザを焼き続ける一人の背中。その背中に灯った炎が、ゆっくり、まちの景色をあたためていく。
ピザ屋をのぞきにいくことが、布施というまちと、出会いなおす一歩になるかもしれない。
ライター紹介
SEKAI HOTEL Deep Osaka Experience（SEKAI HOTEL 大阪布施）
東大阪・布施商店街の空きテナントを客室にリノベーションし、近隣の飲食店や銭湯での”日常”を旅の一部として楽しむ「まちごとホテル」。観光地では味わえない、まちの日常の魅力を発信しています。
公式HP：https://www.sekaihotel.jp/area/fuse
Instagram：https://www.instagram.com/sekaihotel
