
JA全農広報部の公式Xアカウントより
旬のサツマイモとシイタケを使った豚汁のレシピについて、JA全農(全国農業協同組合連合会)の広報部が、Xの公式アカウントで紹介しています。
JA全農は豚汁の作り方について、次のように紹介しています。
【材料】
・豚バラ肉 100グラム
・サツマイモ小 2分の1本
・シイタケ 100グラム
・ごま油 小さじ1
・みそ 大さじ2
【作り方】
(1)豚バラとシイタケを切り、サツマイモはいちょう切りにして水にさらす。
(2)鍋にごま油を熱し、豚バラを焼き目が付くまで炒める。
(3)サツマイモとシイタケを加えさっと炒める。
(4)水500ミリリットルを加えて沸かし、中弱火で10分煮る。みそを溶き入れて完成。お好みで七味やネギをかけてもよい。
この投稿に対し、SNS上では「おいしそう! 豚汁はサツマイモ派」「材料少なく(満足)シンプル豚汁。旬を楽しめますね〜」「サツマイモの豚汁好きだしこれ朝ご飯にいいなぁ」という声が上がっています。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
