味染みスゴ！しゃぶしゃぶ用豚肉使って正解♡
しゃぶしゃぶ用の豚肉で生姜焼き、初めて作ったけれど……。コレ正解です！！！
漬け込み時間が短いのに、しっかり味染みてます♡ なんで今までやらなかったんだろう。
スライスの生姜も、存在感があるのがgood。食べたときにガリッと噛むと、生姜の香りと風味がしっかり味わえます。
炊きたてごはんがめちゃくちゃ進む～！ これはごはん多めに炊いておくことを強くおすすめします（笑）。
ガッツリ食べたい日の夕食に♡
和田明日香さんの生姜焼きは、手順こそシンプルですが、随所に“美味しく仕上がるくふう”が詰まっていました。しゃぶしゃぶ用肉を選び、玉ねぎの使い分け、生姜の切り方ひとつで味も食感もぐんと変わります。
「生姜焼きは難しい」と感じていた方も、このレシピなら失敗知らず。ごはんをがっつり食べい日のメインおかずに、ぜひ作ってみてくださいね。
著者：ライター 三木ちな
