甘みをリフレッシュする、冬を表現した白いセイボリー
雪の白さとクリスマスの赤で彩られるセイボリーは、スイーツの間に甘さからリフレッシュするのにピッタリな3品。「海老と小貝柱の白いサラダ」は、さまざまな食感が楽しく、オニオンのさっぱり感が甘くなった舌をリセットしてくれます。
また、サーモンや鯛などが粒マスタードで味付けられた「サーモンとじゃがいもの粒マスタードクリームソース」や、パンとの相性が良い具材、なかでもリンゴのシャリシャリ食感が楽しい「ローストビーフとリンゴのオープンサンド」と、白い見た目に冬を感じさせる1品がそろいます。
イギリス伝統紅茶など、オリジナルブレンドが楽しめるフリーフロー
ウエルカムドリンクは、ブルーキュラソーシロップ（※1）にトリプルセックシロップ（※2）、グレープフルーツジュース、トニックウォーターで作られ、甘みの抑えられた爽やかなのど越しの「Winter Snow」。
※1 ブルーキュラソーシロップ=鮮やかな青色が特徴のリキュール・ブルーキュラソー風シロップ
※2 トリプルセックシロップ=オレンジピールエキスを使用し、ほのかな苦みと酸味のあるリキュール・トリプルセック風シロップ
フリーフローのドリンクメニューは、ハーブがふわりと香る冬季限定の「グリューワインティー eu（ゆう）スタイル」や、インドにある花園「シャリマール」に由来する優雅な雰囲気の「プリンセス・シャリマティー」、やさしい蜂蜜の香りと味が楽しめる「極上はちみつ紅茶」をはじめ、ロンネフェルトの紅茶やスペシャルティコーヒー、コールドプレスジュースからも選べます。
