水仙の新たな楽しみ方を提案
「SUISEN Bouquet」の企画では、人手がまわらなくなった水仙畑を借り受け、近隣農家に学びながら水仙の栽培に取り組んでいる。
そこで収穫した水仙を使用し、花と軸だけを束ねた「SUISEN Bouquet」を商品化。自社ECサイトや都市部でのPOP UPで販売している。
水仙の新たな楽しみ方を提案し、近年は独自の仕様のまま生花店への卸販売も開始。収穫や出荷にかかる作業負担を軽減することで短期アルバイトの雇用を生み、産地の交流人口を拡大するきっかけになっているという。
地域の景観や文化を伝える
一棟貸しの宿「点景」は、2024年秋、かつて旅館の社員寮として使われていた築約100年の空き家を改修し開業した。日本海や居倉町の集落の屋根並みを見渡す大きなガラス窓を設け、宿泊の希望者には集落ガイドツアーを実施している。
また、地域内外の人が気軽に立ち寄ることができるマーケットや体験イベントを企画・運営。地域の中に新しい交流をつくる取り組みに挑戦している。
