おかわり必至のおいしさ！旨味たっぷり「きのこの炊き込みご飯」

今回は、きのこをたっぷり加えた「炊き込みご飯」のレシピをご紹介します。きのこの旨味や風味がぎゅっと詰まっていて、おかわりコールが止まらなくなってしまうかも♪炊飯器に具材を入れてスイッチを押すだけなので、作り方も簡単です。

栄養満点「まいたけの炊き込みご飯」

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まいたけを1袋どーんと入れた炊き込みご飯。ひじきやにんじんも加えていて、海藻類や野菜の栄養も一杯でしっかりとれますよ。味付けは焼肉のたれ、白だしを使うので簡単に味が決まります。お弁当に入れたり、おにぎりにして冷凍したりと、夕飯以外のシーンでも活躍しそうです。

鮭バターが最強「鮭ときのこの炊き込みご飯」

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もあいかすみ⭐️管理栄養士の簡単時短レシピ(@moaiskitchen)がシェアした投稿

秋の味覚の生鮭と、えのき、しめじを使った炊き込みご飯です。鮭ときのこの旨味がご飯にしみわたり、秋のおいしさを存分に楽しめますよ。炊き上がったらバターを混ぜるのがポイントで、クリーミーで豊かな香りが食欲をそそります。にんじんやさつまいもをプラスしてアレンジしても。