松屋銀座は、2025年5月1日に100周年を迎え、1年を通して100周年記念の様々な企画やイベントを実施している。10月29日から、後半のメインイベント『松縁祭』を開催する。10月17日には、メディア向け内覧会を開催し、古屋毅彦社長や担当者らが企画について説明した。
〈銀座の名店の味を銀座木村家のコッペパンでサンド〉
今回4回目となる、銀座の名店の味を『銀座木村家』のコッペパンで挟んだスペシャルコッペパン企画が限定復活する。前回好評だった『銀座吉澤』『銀座ウェスト』のほか、『銀座みかわや』『銀座･和光』『銀座ローマイヤレストラン』などが初登場する。
『銀座木村屋』では、栗あんとホイップバターと合わせた「栗あんバターコッペ」(税込1,188円)、『銀座･和光』ではフランス産チョコレートとプラリネ風味のチョコレートをサンドした「生チョコレートクリームコッペ」(税込1,188円)、『銀座みかわや』ではタラバ蟹とベシャメルソースを使用した「カニクロケットコッペ」(税込1,296円)などを展開する。
前回の5月の販売では1日600～700個程が、休日には14時ごろ完売となっていたという。
松屋銀座 名店コラボコッペパン 木村屋など
〈100周年記念のスイーツやポップアップストアも〉
100周年記念の限定スイーツやファッション、雑貨など限定商品も発売する。
限定菓子では、洋菓子店『アンフィニ』の「アソルティレモン セレブラシオン サン」、創作和菓子店『宗家 源 吉兆庵』の「5avenueNewYorkCupcake」など華やかな商品を用意した。
1階スペース･オブ･ギンザでは、フランスのシャンパーニュ『パイパー･エドシック』のポップアップストアを設置し、100周年記念シャンパーニュバーも併設する。“マリリン･モンローに愛された”シャンパーニュをグラス(税込1,540円～)で頼むことができる。10月31日ハロウィンの夜はシャンパンタワーなども行う。
松屋銀座 限定スイーツとシャンパーニュ
