栗の品種やチョコレートの味わいにこだわった心温まるスイーツ
秋の味覚の代表格である「栗」と「カカオ」をふんだんに使用したアフタヌーンティー。まずは、カカオとアイリッシュウィスキーの香りが広がるロイヤルミルクティーをベースに、焼き栗のシロップとチョコレートで奥深い味わいに仕上げられたウエルカムドリンク「s’more maron」がお出迎え。
栗の品種やチョコレートの味わいまでこだわり抜いたスイーツは全8種類。ほっくり感と香ばしさが特徴の「天津甘栗」を使用した「マロン マカロン」は栗の形がキュート。アクセントにほどよい酸味のカシスのコンフィチュールを中に入れ、栗本来の甘さがいっそう引き立つ1品に。
ほかにも、渋みのない香り高く濃厚な味わいのフランス産の栗と、カカオ64%のマンジャリを合わせた「チョコレートムース」や、恵まれた気候で大きく甘く育った熊本県産の和栗を1粒使用した贅沢な「和栗のモンブラン」など、栗とチョコレートにこだわったシェフの自信作が勢揃いするので注目してみて。
スイーツをより引き立てる贅沢セイボリーと、種類豊富なドリンクも
全3種類のセイボリーもスタンド下段にてお届け。フィッシュフリッターといぶりがっこを入れたタルタルソースで食感にも楽しい「フィッシュフリッター いぶりがっこ レッドチェダー ミニバーガー」、たっぷりの赤ワインでじっくり柔らかく煮込んだ牛肉にレンコンを合わせた冬らしい味わいの「ビーフラグー トリュフ 根菜 キッシュ」、濃厚なアボカドペーストにカニの甘み、いくらの塩味が絶妙にマッチした「ズワイガニ いくら アボカド 林檎 アンサンブル」がラインナップ。
ドリンクには、店舗に在籍する「ロンネフェルトティーマスター」が厳選したフレーバーを中心に、スペシャルホットドリンク、コーヒー、カフェラテ、カフェオレなど、全20種類以上の豊富なドリンクを用意。スイーツやセイボリーに合わせてお好みで選んでみて。
ほっくり癒される栗と、濃厚なチョコレートが重なり合う極上の冬アフタヌーンティーをお楽しみに。
