こんにちは、季節関係なくそうめんを食べている、ライターの三木ちなです。
手軽に茹でてすぐ食べられるそうめんは、まさに暑い季節の救世主。私は夏が過ぎても、1年中食べています（笑）。
そんなそうめん、わが家も定番のめんつゆでいただくことは多いのですが、「ちょっと飽きてきた……」と感じることもしばしば。
そこで今回は、サンドウィッチマン伊達さんが絶賛した、そうめんの意外な食べ方を試してみることにしました。
そうめんの“新つけダレ”爆誕！
ご紹介する食べ方は、2025年5月14日放送のテレビ東京『出川サンド伊達のすばらしきバカ舌貴族の晩餐会』で披露されたレシピ。
ゲストの瀬戸朝香さんが「1人ごはんのときによくやる」と明かした、めんつゆに“マヨネーズをプラス”するというアイデアです。
めんつゆにマヨネーズを入れるだけなので、アレンジは超簡単（笑）。サンドウィッチマン伊達みきおさんが「いくらでも食える」と絶賛したその味、さっそく試してみます！
瀬戸朝香さん「そうめん×めんつゆ×マヨネーズ」のレシピ
食べ方は説明するまでもなく……（笑）。めんつゆにマヨネーズを2まわし程度入れて、混ぜるだけです。
しばらく混ぜて、マヨネーズをめんつゆに溶かします。なかなかインパクトのある見た目……！
ここに、そうめんをドボン！ いざ実食です♡
これは……アリだ！！！ マヨネーズはちょっと浮いているけれど（笑）、めんつゆにクリーミーさが加わって、いつもとは違うつけダレが出来上がっています。
めんつゆだけだと淡白でさっぱりしすぎるそうめんも、マヨネーズが加わるとコクのある味わいになります。
途中から“味変”として加えると、飽きずに最後まで楽しめそうです♪
「そうめん＝めんつゆだけ」と思っていた方こそ、一度試してみてほしい“新感覚”のつけだれでした。そうめんに限らず、うどんでもアレンジできそうです♪
著者：ライター 三木ちな
