お店の極上食感を自宅で
鶏もも肉を焼くだけで作れるチキンステーキ。でも皮が焦げついたり、お店のようにパリッと焼けないことも多いですよね。今回は、いつものフライパンでお店のような仕上がりになるチキンステーキの作り方を紹介します。
重い鍋を置く
パリパリチキンステーキの焼き方完全版 by しるびー1978
フライ返しで押さえる
【激ウマ】超パリパリ！『チキンステーキ』 by masaの低糖質食堂
※ 記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました
週末に作りたい！絶品レシピ2選
心まで満足するパリパリ食感のチキンで、ご飯がどんどん進むこと間違いなし。プロ級の仕上がりですが難しくなく、誰にでも簡単に試せる方法です。
鶏もも肉を下処理してからフライパンにのせて、水の入った鍋を置くことでパリパリに仕上げるレシピは、今からでも手軽にできそうですね。また、焼いている鶏もも肉の上から、フライ返しでギュッと押しつけるレシピもとっても簡単！
ぜひ、絶品の「パリパリチキンステーキ」を作って、カフェのような食事を演出してみませんか？
（撮影：クックパッドフォトサポーターズ）
