国産小麦と自家製ラムレーズンの優しさあふれるバターサンド

兵庫県豊岡市にあるブックカフェ「キノシタ」が作る、レーズンのバターサンド。お店でも一番人気を誇るほっこりスイーツです。
クッキー生地には、「家族みんなで安心しておやつの時間を過ごせるように」との願いから、国産小麦を使用。サックリとした食感で、優しい歯ごたえを感じます。また中のバタークリームには、四つ葉バターがたっぷり。甘さ控えめが嬉しいです。そして、自家製ラムレーズンも大粒で存在感抜群。ぷっくりとした厚みのあるフォルムがかわいく、その素朴さも支持されるお菓子です。
なおバターサンドはボックス入りなので、手土産にもぴったり。グルメな方への手土産にしても、きっと喜んでもらえるでしょう。
レーズンバターサンド (5個入り×2箱)/Sweets & Books キノシタ「まるで濃厚なチーズのような後味!これはワインにも合うね」と、酒飲みならではの感想に、私もにんまり。そう、コクのあるバタークリームとラムレーズンの組み合わせは、洋酒とも好相性。個人的にはウイスキーとの組み合わせがお気に入り。お取り寄せはクール便で届きますが、ひんやりのままも格別です。
引用元:Sweets & Books キノシタ「レーズンバターサンド (5個入り×2箱)」へのおすすめレビュー(お取り寄せの達人:甲斐みのりさん)
こだわりが詰まった濃厚バターサンド。おやつタイムのお供や手土産&ギフトにして、ぜひ名店の味を楽しんでくださいね♪

