私が作るスムージーは普段なかなか取りきれていない緑黄色野菜がベースなので、グリーンスムージーがベースになります。よく見かけるカラフルでかわいいスムージーという訳ではありませんが、グリーンを引き立てる果物を使いたい！ということで、せっかくなので、やはりこの時期旬ないちごで彩るスムージーを作りました♪
イチゴは、100mg中ビタミンCが62mgと豊富に含まれ、レモン果汁よりも多いと言われています。ビタミンCは、コラーゲン生成を助けて皮膚を丈夫にしたり、また活性酸素を除去する抗酸化作用もあります
私は痛みやすいバナナはいつも買ってきてすぐに冷凍保存して使用しています。その方が甘みもスムージー感も増す気がします♪
ちなみに、フルーツを貼り付ける際にはハチミツを使用し、ラウンドのグラスを用意します♪
※ハチミツを付けたフルーツをスムージーを流し入れた際、流れ落ちないようにしっかりくっつけてください。
その後スムージーをゆっくり流し入れてくだい♪
グリーンスムージーの青臭さが苦手な方におススメな野菜と果物があります！私がグリーンスムージーを作る際に、大抵入れているのが大葉です。爽やかな香りと風味で大変おいしく飲みやすくなります♪この時、香りを生かすために、包丁ではなく手でちぎることをおススメします♪
また大葉にはミネラル、カルシウム、ファイトケミカルと呼ばれる抗酸化作用が多く含まれ、美肌効果があります。
王道のバナナの他にキウイを加えることで、多くのビタミンCや良質の食物繊維に加え甘酸っぱさとフル－ティーさが加わりとてもおいしく飲みやすくなります。
・美肌効果
・代謝アップ
・免疫力がつく
・便通が良くなる
・血液がサラサラになる
・むくみ解消
など、良いこと尽くめのスムージーも正しく飲まないと効果が半減すると言われています。
まず、水、野菜、果物が基本で、ヨーグルトや牛乳などのたんぱく質と一緒に摂ると栄養が摂取しにくくなると言われています。またかぼちゃ、とうもろこし、イモ類などのでんぷん質のものは腸内でガスがたまりやすいのでスムージーには不向きだそうです。
飲むタイミングも、朝起き掛けの空腹の際が吸収も良いそうです。組み合わせる野菜や飲み方でせっかくの効果も半減してしまってはもったいないですよね。
正しい作り方で飲み方で、楽しい体質改善、BODY作りにお役立て頂ければと思います！
またフルーツスムージーはInstagramやクックパッド、BOOKなどでも大変人気なmaiスムージーさんを参考にさせて頂きました！
http://instagram.com/mai_smoothie
