この季節にふるさとから届く贈り物。ママのポテトサラダが格段に美味しいワケ

こんにちは。7歳双子と4歳末っ子の三姉妹育児をしている田仲ぱんだです。

秋ですね。我が家ではこの時期になると、北海道の両実家からじゃがいもが送られてきます。

私の母からは、スーパーでギフトセットとして箱詰めされているキタアカリという品種のじゃがいも。

そして夫の実家からは、自家製のいろんなお芋セットが届きます。

それも、ダンボールに10キロぐらいたっぷり入っているのです！

不思議なのですが、スーパーで買うじゃがいもよりおいしいのです。

母の愛情が詰まっているからでしょうか。

そして多分、いいじゃがいもなんです。


送ってもらったじゃがいもは、肉じゃがやフライドポテトにしたりして消費します。

娘たちは、私の作るポテトサラダが大好き。

よくリクエストされます。

どうやら娘たちはこの味が気に入ってしまい、ほかの味のポテトサラダは食べられなくなってしまいました。

でも、気持ちはわかります。

ポテトサラダ、砂糖を入れるとおいしいのです……。（カロリーについては考えないでおきましょう）

すべての調味料の分量は適当です。それがおかんクオリティ。

秋は、実家の母がいろんなものを送ってくれます。

おいしすぎて太ってしまうけど、幸せな味です。