簡単！フワフワ♪子どもも食べやすい鶏そぼろの作り方

それでは簡単！フワフワ♪子どもも食べやすい鶏そぼろのレシピをご紹介します。

作っている最中の画像をつけていますので、その様子を見ながら実際に作ってみてくださいね！

材料】

・鶏ひき肉　　　200g

・水　　　　　　　50cc

・砂糖　　　　　 大さじ2

・醤油　　　　　 大さじ3

・みりん　　　　 大さじ2

・料理酒　　　　小さじ2



＜作り方＞

1、フライパンに全ての材料を入れて中火にかける

2、ひき肉に火が通るまで何度か混ぜる

3、ひき肉に火が通ったら完成



【ポイント】

※炒めず、ゆっくり煮込みます。炒めると水分が飛んでパサパサになってしまいます。

調味料とじっくり煮込むことで、子どもが食べやすい、フワフワの口当たりになります。

せっかく美味しい鳥そぼろが出来上がりましたので、このまま子どもの好きな甘めの炒り卵も作ってしまいましょう。2色丼にすると、「おかわり！」の声が聞こえますよ！！



【材料】

・卵　　　　　2個

・牛乳　　　 大さじ1

・砂糖　　　 大さじ1

・塩　　　　　ひとつまみ



＜作り方＞

1、ボウルに材料を全て入れ、卵を溶きほぐす

2、熱したフライパンに流し入れ菜箸4～5本使って、かき混ぜながらよく炒る

＊菜箸の代わりに泡だて器を使って卵を炒ると作りやすいです。金属性だとフライパンを傷つけてしまいますので、使うならシリコンタイプがオススメ。

多めに作って、冷凍保存しておくと、時間のない時にとおても便利ですし、お弁当やおにぎりの具としても使えます。

簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね！