焼かないのにあの味が！レンジで「豚のしょうが焼き」

●材料（２人前）

・豚バラ肉　150ｇ
・たまねき　中2分の1個（大なら4分の1個）
・しょうが　１片

【A】
・酒　大さじ１
・みりん　大さじ１
・醤油　大さじ２


●作り方

1）豚バラ肉は食べやすい大きさに、たまねぎは５ミリ程度の薄切りにします。

2）耐熱容器に、(1)、おろしたしょうが、【A】を全部入れてしっかり和えます。このとき、肉が丸まらないようになるべく広げるのがコツです。

3）ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで３分間加熱します。

4）一旦取り出し、加熱ムラができないよう全体を混ぜてから、再びふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで３分間加熱します。

5）盛り付けて完成です！

今回は豚バラ肉で作りましたが、もちろん豚こま切れ肉やロースでも大丈夫です。

煮物の下ごしらえなど、電子レンジをうまく活用すると食事の準備がぐんと楽になります。

ぜひ一度ためしてみてください。