お米を炊くのに1時間は費やしている、いや、準備を含めればもっと時間を使った末の失敗。
心が折れそうになりますよね(涙)
しかし、きっと挽回できる方法があるはずです。
Q&Aコミュニティサービス「教えて!goo」には、どんなやり方が投稿されているのでしょうか。
相談者は、レシピ通りに炊き込みご飯をつくったのに、味が濃く仕上がってしまいました。
「捨ててしまうのは勿体ないのでどうにかして食べたいのですが、別の料理に活用するなど、食べられるようにする方法はあるでしょうか?」
と質問を投げかけました。
![炊き込みご飯、味が濃かった場合の救済法はコレだ!のタイトル画像](https://assets.conobie.jp/uploads/cache/article/202202/21697/cd628051b29695c124d86ed4fe4c42edb6b3b127_l.jpg)
炊き込みご飯、味が濃かった場合の救済法はコレだ!
49,937 View季節の食材と調味料、お米を混ぜて炊飯器のスイッチオン!
ワクワクしながらフタを開けたら、見るからに味が濃いじゃないか…。
さあ、どうする?
濃すぎた炊き込みご飯を食べるにはどうすればいい?
白米と混ぜて味を薄める
![炊き込みご飯、味が濃かった場合の救済法はコレだ!の画像1](https://assets.conobie.jp/uploads/cache/article/202202/21697/192ec42565b4ced359e1134eb57e248116548a42_l.jpg)
まず、寄せられた回答は「お米や味のついていないほかの具材をプラスする」というもの。
「1合普通に米を炊いて、その濃いご飯に混ぜ込んで中和では駄目ですか?」
「私ならですが野菜を混ぜる(ネギとか)普通に白米を炊いて混ぜるとか」
味が濃い場合、薄めればいいわけですから何も味がついていない具材を混ぜるのは良いアイデアですね!
ただ、このやり方が使えるのはお米を追加で炊く、ほかの具材を用意する時間がある場合に限定されてしまいます。
炊き上がったお米のかたさが違うと、食感が損なわれてしまうかもしれません。
雑炊やお茶漬けにしてみる
![炊き込みご飯、味が濃かった場合の救済法はコレだ!の画像2](https://assets.conobie.jp/uploads/cache/article/202202/21697/113c6f1c9b798711365970e2a2163f469e6fc39e_l.jpg)
そこで挙がったのが、「雑炊にする」方法です。
「炊き込みご飯を食べる」を捨てるわけですね!
「お湯を加えて鍋で煮て雑炊にするのはどうでしょうか」
「具材で向き不向きもありますが、雑炊やお茶漬け、炒飯にしてみてはいかがでしょうか」
雑炊やお茶漬けならお米を炊き直す必要はないですし、水分が加わるので味は薄まります。
雑炊にして、細切り生姜、卵、ネギを入れると書いた方もいました。
これぞ臨機応変。
炊き込みご飯がダメなら、雑炊にしよう!ですね。
うまくできなかったことにこだわって身動きが取れなくなりそうですが、雑炊やお茶漬けにするという発想はありませんでした。
料理って、奥深いなぁ。
(編集:コノビー編集部 そのべ)
#キーワード
![えっ…夫、お釜のご飯を混ぜてる…。ふと発覚した習慣の差、どうする?のタイトル画像](https://assets.conobie.jp/uploads/cache/article/202301/24800/ad992e5da6348900ce6cf64dd1919c4bc82036db_l.jpg)
1
えっ…夫、お釜のご飯を混ぜてる…。ふと発覚した習慣の差、どうする?
![なおたろー『育児戦隊 ごきげん夫婦』のタイトル画像](https://assets.conobie.jp/uploads/cache/profile/202212/9250/e3f9098936bd17d989dc20bd8fb489781329d0f5_m.png)
なおたろー『育児戦隊 ごきげん夫婦』
![まだ5時だよ…。寝たふりをしようとした母が、秒で目を覚ましたワケのタイトル画像](https://assets.conobie.jp/uploads/cache/article/202011/17869/683a7d9c035e7c41adff9cbc5818546ebbd40cfe_l.jpg)
2
まだ5時だよ…。寝たふりをしようとした母が、秒で目を覚ましたワケ
![コノビー編集部のタイトル画像](https://assets.conobie.jp/uploads/cache/profile/201811/8714/e79911d0202aaab94701774b7db44cf60cb282fe_m.png)
コノビー編集部
![「お熱は何度?」と尋ねてみたら…1歳9ヶ月が放ったハイレベルジョークにたじたじ!のタイトル画像](https://assets.conobie.jp/uploads/cache/article/202407/28471/815fcd541c76b3b6ced5d0cc9a6fc8a772064b4b_l.jpg)
3
「お熱は何度?」と尋ねてみたら…1歳9ヶ月が放ったハイレベルジョークにたじたじ!
![コノビー名作集のタイトル画像](https://assets.conobie.jp/uploads/cache/profile/202303/9265/8b1be4ae9aa6c395594db593f7409aea1682fbb6_m.png)
コノビー名作集
![「いつまでこんなに可愛くいてくれる?」8歳息子の答えが秀逸だったのタイトル画像](https://assets.conobie.jp/uploads/cache/article/202406/28423/0b5741975f6b8157a89087abe18ae57fa33fcd8a_l.jpg)
4
「いつまでこんなに可愛くいてくれる?」8歳息子の答えが秀逸だった
コノビー編集部
![「赤白帽子をかぶると、ゴムがきつい…!」娘の訴えで判明した笑撃の“新事実”のタイトル画像](https://assets.conobie.jp/uploads/cache/article/202407/28479/cd4855388dde994672082bdb7ebe5f6ab90ba85b_l.png)
「赤白帽子をかぶると、ゴムがきつい…!」娘の訴えで判明した笑撃の“新事実”
![コノビー名作集のタイトル画像](https://assets.conobie.jp/uploads/cache/profile/202303/9265/8b1be4ae9aa6c395594db593f7409aea1682fbb6_m.png)
コノビー名作集
![「片付けないなら捨てるよ!」勢いで捨てたパズル。その夜、私は一人涙したのタイトル画像](https://assets.conobie.jp/uploads/cache/article/202407/28476/d25c3fadbbe61b07f31e3042a11b66d52f21580e_l.jpg)
「片付けないなら捨てるよ!」勢いで捨てたパズル。その夜、私は一人涙した
![コノビー名作集のタイトル画像](https://assets.conobie.jp/uploads/cache/profile/202303/9265/8b1be4ae9aa6c395594db593f7409aea1682fbb6_m.png)
コノビー名作集
![多忙な母が、いつも“床掃除”を欠かさなかったワケ…今ならわかるんだ。のタイトル画像](https://assets.conobie.jp/uploads/cache/article/202407/28475/68f76c5d3ba5199f9613d455cec4630f28bbd838_l.jpg)
多忙な母が、いつも“床掃除”を欠かさなかったワケ…今ならわかるんだ。
![コノビー名作集のタイトル画像](https://assets.conobie.jp/uploads/cache/profile/202303/9265/8b1be4ae9aa6c395594db593f7409aea1682fbb6_m.png)
コノビー名作集
![「お熱は何度?」と尋ねてみたら…1歳9ヶ月が放ったハイレベルジョークにたじたじ!のタイトル画像](https://assets.conobie.jp/uploads/cache/article/202407/28471/815fcd541c76b3b6ced5d0cc9a6fc8a772064b4b_l.jpg)
「お熱は何度?」と尋ねてみたら…1歳9ヶ月が放ったハイレベルジョークにたじたじ!
![コノビー名作集のタイトル画像](https://assets.conobie.jp/uploads/cache/profile/202303/9265/8b1be4ae9aa6c395594db593f7409aea1682fbb6_m.png)
コノビー名作集
![夫の育児にモヤる瞬間。「妻がいる前提」のおでかけムーブが私の顔を虚無らせる。のタイトル画像](https://assets.conobie.jp/uploads/cache/article/202301/24617/71b2e70ea7308060835b71052da9ef29aa2f35a9_l.png)
夫の育児にモヤる瞬間。「妻がいる前提」のおでかけムーブが私の顔を虚無らせる。
![いそめし ちかこのタイトル画像](https://assets.conobie.jp/uploads/cache/profile/201607/2327/717615138ea514d43db54adf4f5082b40e1fda82_m.jpg)
いそめし ちかこ
![思わずキュン…♡レストランで夫の対応に”惚れ直した”出来事のタイトル画像](https://assets.conobie.jp/uploads/cache/article/202301/24616/572f37268f5b4883d587818cb1d7210a2ea90103_l.jpg)
思わずキュン…♡レストランで夫の対応に”惚れ直した”出来事
![多喜ゆいのタイトル画像](https://assets.conobie.jp/uploads/cache/profile/201703/6289/a3832379b6b19625c5472cc853648c38df756fa6_m.jpg)
多喜ゆい
![「ワーママの大変さ」を、パパが実感したのはこんな瞬間のタイトル画像](https://assets.conobie.jp/uploads/cache/article/202212/24447/2d571d04263ae3a44c388fc2b2d060148ecd56eb_l.jpg)
「ワーママの大変さ」を、パパが実感したのはこんな瞬間
![なおたろー『育児戦隊 ごきげん夫婦』のタイトル画像](https://assets.conobie.jp/uploads/cache/profile/202212/9250/e3f9098936bd17d989dc20bd8fb489781329d0f5_m.png)
なおたろー『育児戦隊 ごきげん夫婦』
![子が夫に質問「ママのこと大好き?」聞き耳をたてていたら、嘘でしょ…?のタイトル画像](https://assets.conobie.jp/uploads/cache/article/202301/24534/f64fbd766ee9a2433594bdaf8ee7a1c8dd82a075_l.jpg)
子が夫に質問「ママのこと大好き?」聞き耳をたてていたら、嘘でしょ…?
![なおたろー『育児戦隊 ごきげん夫婦』のタイトル画像](https://assets.conobie.jp/uploads/cache/profile/202212/9250/e3f9098936bd17d989dc20bd8fb489781329d0f5_m.png)
なおたろー『育児戦隊 ごきげん夫婦』