【国クイズ】日本とはサーモン、サバで縁が深い。どこの国でしょう！？（2ページ目）

ノルウェーです！

長方形に十字が描かれたデザインの国旗。

赤地に白の縁取りがなされた「スカンディナヴィア十字」が描かれています。

赤、白、青は自由のシンボルだそうです。

ノルウェーでは漁業が盛んで、約150カ国に海産物を輸出しています。

とりわけ、サーモンの養殖が有名で、日本でもスーパーでノルウェー産を目にした経験がある人はいるはず。

今でこそお寿司のネタとして人気のサーモンは、ノルウェーの影響が大きいことをご存知でしょうか。

かつて日本ではサーモンを生食しておらず、そこに注目したノルウェーの提案によって日本でも生のまま食べるようになりました。

ノルウェーでは養殖技術が発達していて、サーモンを生食できるだけの品質が担保できていたからこそできたことですね！

サーモンと並んで、ノルウェー産の海産物ではサバも日本で見かけます。

脂がたっぷりと乗っていて、焼きサバにするとたまりません…。

【引用】
東京都立図書館「ノルウェーの国旗」
https://www.library.metro.tokyo.lg.jp/search/research_guide/olympic_paralympic/area_studies/index/norway/

ノルウェー水産物審議会
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000018.000068035.html