きなこを使った簡単レシピ！混ぜるだけ、かけるだけで子どものおやつが栄養満点に！

きなこは、大豆を炒って挽いて粉にしたもので、大豆そのものに一番近い大豆製品です。良質なタンパク質であり粉にすることで消化もよく、「ビタミンＢ１・Ｂ２・カルシウム・カリウム・亜鉛・鉄」などビタミン、ミネラル類を多く含んでいます。



また、美肌や骨粗しょう症予防や、食物繊維が豊富なので便秘解消にも効果があり、ママにもオススメの食材です。赤ちゃんの場合、離乳食を始めて1か月ほど経ったら使えます。

栄養豊富な「きなこ」。冷蔵庫に入ったまま全然使っていない・・・という方はいませんか？きなこと言えば、お餅にかけるぐらいしか思い浮かばないという方も少なくないと思いますが、実は色々なアレンジができるのです！特に成長期の子どもは3回の食事では必要な栄養素を全て取ることが難しいもの。そのためビタミン・ミネラル類が豊富な「きなこ」はおやつに最適な食材と言えます。



これから紹介するレシピは「かけるだけ・混ぜるだけ」の簡単レシピです。料理が苦手なママも、ぜひ作ってみてくださいね！

【材料】

牛乳　　　150cc

きなこ　　小さじ1



【作り方】

1.コップに牛乳ときなこを入れる

2.よく混ぜる



以上、わずか10秒で出来上がります♪

※少量の牛乳やお湯で溶いてから作ると、きなこがダマになりにくくなります。

【材料】

バナナ　　　1/2

きな粉　　　小さじ1



【作り方】

1.バナナを輪切りにする

2.きなこをかけて完成



こちらもわずか10秒で出来上がりますが、優しいお味でオススメです♪

【材料】

オートミール　　 大さじ2

牛乳　　　　　　　100cc

きなこ　　　　　　小さじ1



【作り方】

1.材料を全て器に入れる



こちらも、わずか10秒で完成します♪

ここに潰したバナナを乗せると立派なデザートになりますよ。写真はバナナを乗せているバージョンになります。

開封後のきなこは、しっかり封を閉じて冷蔵庫で保存すると虫がつかずに長期保存が可能です。冷蔵庫を開けた時にこぼっれてしまった、ということを避けるために、ポリ袋に入れておけると良いですね。また保存期間は「何週間まで」というのは特に決まっていませんが、なるべく早く使い切るようにしましょう。



とっても簡単だけど栄養満点なきなこのおやつ、ぜひお試しくださいね♪