身が大きくなるに伴い、名前の変わる魚「鰤(ブリ)」。
焼く、煮る、刺身とどんな料理にも合い、季節を問わず手に入れやすい魚です。
また、12月~2月の冬に出るブリは「寒ブリ」と呼ばれ、特に美味しいといわれています。
出世魚の一つでもあり、その代表格でもある鰤。
最初の名前を1回目とした場合、名前は何回変わるでしょうか?
コンビニでパンと飲み物を買って公園へ。子どもたちとの時間が私の癒し
子育てを始めて10年。息抜きにも少し変化が出てきました。...
地方によっても変わります!
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