私たちの暮らしに、ほっと一息つける時間を提供してくれるスイーツ。
毎年、さまざまなスイーツのトレンドが生まれています。
ブームが去ってしまい「あれ好きだったのに、最近見ないなぁ」という商品もいくつか思い浮かぶでしょう。
今から30年ほど前、1993年ごろに注目を集めていたのは、ナタデココ。
寒天のような見た目ながら、噛むと弾力があり、ギュギュっとした独特の食感が話題になりました。
低カロリーでダイエット中の女性たちから支持を集めたポイントです。
今でもドリンクなどで楽しむことができ、トレンドから定番になったスイーツの一つと言えます。
ところでこのナタデココ。どうやって作るか知っていますか?
ココナッツが原料だったような……というところまでは筆者も覚えていましたが、30年越しに作り方を知りました。
その方法とは?
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公開 2024年03月08日
【雑学クイズ】ナタデココ、意外なその作り方…ココナッツをどうする?
1,118 View毎年、さまざまなスイーツのトレンドが生まれています。
今から30年ほど前、1993年ごろに注目を集めていたのは、ナタデココ。
寒天のような見た目ながら、噛むと弾力があり、ギュギュっとした独特の食感が話題になりました。
どうやって作るか知っていますか?
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