ルールに従ったうえで「客である自分はどうするか」だけ
確かに、店員さんが丼や皿にティッシュをのせて回収していることがある。けっこうよく見かける。ラーメン屋で食後の丼にティッシュを入れる行為は、店によってNGだったり、OKだったりする。OKな店であれば「客である自分はどうするか」だけ。それが結論といえそうだ。
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皿にティッシュをのせるとブチギレ激怒する店もあった
余談だが、高円寺に『薔薇亭』という飲食店があり、皿にティッシュをのせるとブチギレ激怒する「頭が花畑な女将さん」がいた。めちゃくちゃウマイので大好きだったのだが、現在は閉店している。現在、筆者がティッシュを皿にのせないのはその影響が大きいかもしれない。
※記事画像は『王道家直系 IEKEI TOKYO』のラーメンです
(執筆者: クドウ@地球食べ歩き)