みんな大好き「唐揚げ」をむね肉でおいしく
食卓に上がると家族みんなが嬉しい気持ちになる鶏の唐揚げ。たくさん食べたい時は、リーズナブルな鶏むね肉で作りたくなりますが、パサつきが気になることも。今回はむね肉なのにジューシーに仕上がる、殿堂入りの唐揚げレシピをご紹介します。
つくれぽ2,800件超の人気レシピ「✽鶏むね肉のクリスピー唐揚げ✽」
調理のポイントはこれだけ！
ポイント1：片栗粉をまんべんなく付ける！
ポイント2：揚げすぎに注意！
鶏むね肉に下味をつけた後、片栗粉をまんべんなくまぶします。揚げ油を熱している間にしばらくおき、肉と片栗粉をなじませてください。むね肉は火が通りやすいので、揚げすぎないように見守りましょう。
つくれぽでも大好評
つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）でも、「簡単にできておいしい！また作ります」「むね肉なのにやわらかくてジューシー、衣がカリッとしておいしかったです」といった声がたくさん届いています。
サクサクの衣とむね肉のしっとり食感で、リピーターも多い唐揚げレシピ。冷めてもおいしいから、お弁当にもぴったりです。むね肉でおいしい唐揚げを作りたい時に、ぜひレシピを参考にしてくださいね。
（TEXT：菱路子）
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