箸が止まらない！「無限にんじん」レシピ4選

今回は、無限にんじんのレシピをご紹介します。ピリッと辛い明太子味やひき肉の入った旨味たっぷりの一品など、やみつき必至のレシピがそろっているのでにんじん嫌いさんでも食べられるかも♪にんじんの明るい色合いで食卓が華やぐので、彩りを添えたいときにもおすすめです。

ちょっと甘めの「無限にんじんサラダ」

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Ｙｕｕ | レシピを捨てた、調律の記録🌿(@yuuyuu514)がシェアした投稿

ちょっと甘めに仕上げたお子さんでも食べやすいにんじんのサラダです。千切りのにんじんを一旦きんぴら風の味付けで煮るので、冷めても味がぼけません。冷蔵や冷凍でも保存できますよ。

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杉山かふん｜薄味じゃない”ゆる減塩”レシピ(@sugikafun_jp)がシェアした投稿

にんじんの自然な甘さにえのきとツナの旨味が加わった、やみつき味の和え物です。鶏ガラスープの素や砂糖を使った味付けに、少し酢を入れることで味がしまります。仕上げに黒こしょうをふってめしあがれ♪

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Senna ｜日常に、ひと手間のごちそう(@mme__41)がシェアした投稿

明太子のプチプチとした食感が楽しい無限にんじんのレシピです。千切りのにんじんをごま油で炒め、明太子やお好みで塩昆布などを加えてあっという間に完成です。ピリッとした辛さで、ご飯がすすみますよ。

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低空飛行キッチン（調理師免許）| 料理のハードルを低くする人(@teikuuhikou_kitchen)がシェアした投稿

ひき肉を加えた旨味たっぷりの無限にんじんです。ケチャップの旨味とカレー粉の香りがにんじん特有の香りを抑えて、食べやすくおいしく仕上がります。ご飯との相性も抜群です！

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余ってしまったにんじんの消費にもおすすめで、おいしく食べきれますよ。ぜひご紹介したレシピを参考に作ってみてください。