みなさんはいつもトマトに何をかけて食べていますか?マヨネーズやドレッシング、塩という声が多いなか、今回意外なものをかけて楽しむレシピを見つけました。
その調味料は、ケチャップと味噌。ケチャップの原料はよく考えたらトマトなので、相性は悪くないと思いますが、そこに味噌を加えると…あら不思議!トマトの酸味がとてもまろやかになって食べやすくなるんです。そのほかにも、はちみつやブラックペッパーなど、一見トマトと合わなさそうな調味料をかけたレシピも紹介します。
味噌とケチャップがあう!
味噌とごまで香ばしい
トマト嫌いでも食べられる!?
黒こしょうでピリッと美味

どれも意外な組み合わせですが、これがおいしいとつくれぽ(つくりましたフォトレポート)でも大好評。ぜひ今晩の献立に役立ててください。

