シフォン専門店や生クリーム専門店発。ひと味違う、個性派クリスマスケーキ５選

正統派クリスマスケーキもいいけれど、お店やブランドの特徴を生かした個性派クリスマスケーキもいろいろ出ています。どんなケーキがあるのか、ちょっとのぞいて見て！

北海道の雪原をイメージしたスノードームケーキで生クリームの沼にハマる

北海道産生クリームとブレンド・製法にこだわり、本当においしい生クリームを追求している「生クリーム専門店ミルク」。聖らかな白が印象的なクリスマスケーキ2種「スノードームケーキ」と「ブッシュドノエル」を発表しました。

生クリームスノードームケーキ　価格：3,980円(税込)　サイズ：14㎝(2～3名サイズ)

「ミルク」特製の生クリームは、ミルキーで濃厚な味わいながらもすっきりとした後味。たっぷり食べてもあきがこないおいしさが自慢です。生クリームのミルキーさをより楽しんでもらうために、スポンジ部分にミルクのおいしさを凝縮した「練乳ミルクソース」を1層加える徹底ぶり。

生クリームブッシュドノエル　価格：3,980円(税込)　サイズ：16㎝(4～5名サイズ)

雪が積もった白い山をイメージしたブッシュドノエル。生クリームとスポンジのみだからこそ、生クリームのおいしさを存分に楽しめます。生クリームを十分味わったら、フルーツソースやチョコレートソースをかけてもよさそうです。

「生クリーム専門店ミルク」通販サイト：https://shop.opefac.com/

手作りシフォンケーキ専門店「This is CHIFFON CAKE.」から、クリスマス限定シフォンケーキが登場。ニットの編み目をイメージした苺のケーキと、クリスマスツリーをデザインした紅茶のケーキの2種類です。

CHIFFON de Noel　価格：3,300円（税込）　サイズ：4号サイズ（約12cm）

真っ白クリームと苺のシフォンケーキ。ふわふわ×しっとりの苺のシフォン生地を、九州産生クリームを使用したクリームでやさしく包み込んでいます。デコレーションのクリームはニットをイメージした絞りで、真っ赤なストロベリーダイスのフィリングが味も見た目もアクセントになっています。

Earl Grey CHIFFON【christmas】　価格：2,700円（税込）　サイズ：4号サイズ（約12cm）、［紅茶ソース］約5g×3個

紅茶のシフォンケーキは、天面にクリスマツリーをデザインして静謐なクリスマスを表現しています。付属のミルクティーソースをかければ、濃厚なエスプレッソティーのような味わいを楽しめます。

「This is CHIFFON CAKE.」特設ページ：https://bit.ly/4hjv0ad