作り方

1．ボールにＡを入れ、豆乳を2/3量加えて混ぜる。残りの豆乳を少しずつ加えて混ぜ、耳たぶ位の固さにする。
＜point！＞豆乳は少しずつ加えて、柔らかくなりすぎないように固さを調整する。

2．1の1/12量をとり、くるみの全体を包む。

3．袋にきな粉と2を入れ、口を閉じて優しく振ってきな粉をまぶす

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　生きな粉とカリッとしたくるみがお茶うけにぴったり。冷蔵で保存する場合は、お早めにお召し上がりください。冷凍保存すると日持ちしますよ。

[食楽web]

●料理家プロフィール

東京ソロごはん。

フードコーディネーター・ウエッティと、フォトグラファー・はしもっちゃん 2人によるフードクリエイターユニット。「ひとりごはんが楽しくなるお料理」を毎週金曜日18時YouTubeにて動画配信中！YouTube　Instagram　tiktok