大阪・玉造に、エスプレッソとスイーツの名店があるのをご存じですか？「ラッティエーラ」は、本場イタリア仕込みのエスプレッソと、自家製ジェラートやスイーツが楽しめるイタリアンバール。バリスタとして数々の受賞歴を持つ店主・山本諭さんが営むこのお店では、イタリア式の本格エスプレッソや、フォトジェニックなプリンが大人気！今回は、そんな「ラッティエーラ」の魅力をたっぷりご紹介します。

エスプレッソとジェラートの魅力が詰まった、玉造のイタリアンバール

大阪・玉造にある「Lattiera（ラッティエーラ）」は、まるでイタリアの街角に佇むバールのような、エスプレッソと自家製ジェラートが楽しめるお店です。

お店の名前は、イタリア語で“ミルクピッチャー”を意味する言葉。さらに語源を辿ると「酪農」という意味もあるそうで、まさにミルクの風味を大切にしたジェラートが主役。ミルクベースのジェラートは濃厚ながらも軽やかな口当たりで、コーヒーとの相性も抜群です。

店主の山本諭さんは、パティシエ・バリスタとしての経験を積んだ後、本場イタリアで修行を重ね、独立。エスプレッソ文化を広めたいという熱い思いから、このバールをオープンしました。店内のブロック壁には、バリスタ仲間たちのメッセージがチョークで書かれており、まるでイタリアのカフェ文化がそのまま息づいているような雰囲気です。

場所は、最寄り駅の玉造駅から歩いて15分ほど。駅前の賑わいから少し離れた静かな住宅街の中にあるため、ゆったりとした時間を過ごせます。

コーヒー好きも、ジェラート好きも満足できる、まさに「ここにしかない」バール。そんな「Lattiera」では、こだわり抜いたエスプレッソやジェラートを活かしたスイーツも充実。ここからは、ぜひ味わいたい人気メニューをご紹介します！

本格エスプレッソとスイーツの至福のマリアージュ！

「ラッティエーラ」では、エスプレッソを中心に、ジェラートやスイーツを楽しめる贅沢なメニューが揃っています。特にスイーツ好きなら見逃せないのが、店主こだわりの自家製プリン。

しっかりとしたフォルムのカスタードプリンに、ミルクジェラートが豪快にのったビジュアルはまさに映えスイーツ！口当たりは意外にもなめらかで、卵のコクを感じる濃厚な味わい。セットのジェラートは+100円で変更可能で、ピスタチオやラムレーズン、マスカルポーネオレンジなど、どれも魅力的なフレーバーが選べます。

また、季節限定の「春のイチゴ☆ケーキセット」は、スイーツ好きの心を鷲掴みにする一皿。

甘さと酸味のバランスが絶妙なイチゴショートケーキ、なめらかなくちどけの抹茶テリーヌ、イチゴのジェラートを贅沢に使ったミニパフェがセットになっており、一度に3つのスイーツを楽しめるのが嬉しいポイント！

さらに、パティシエの技が光るパフェやチーズケーキ、自慢のエスプレッソをかけたアフォガートも人気。スイーツもコーヒーも、どちらも本格的に味わえるお店はなかなか貴重です。

そして、エスプレッソ好きにこそ試してほしいのが、山本さんのこだわりが詰まった「オーダーメイドエスプレッソ」。イタリアではエスプレッソの飲み方はお客さん次第で、「自分だけのエスプレッソ」を持っているのが当たり前なのだとか。例えば、抽出した最初の数滴だけを楽しむ、カップに最初から砂糖を入れておく…そんなリクエストにも応じてくれるので、ぜひ自分好みのエスプレッソをオーダーしてみては？

また、山本さんが数々のコンテストで受賞したラテアートも必見。繊細かつ個性的なデザインのラテアートは、まさに“飲めるアート”！写真のアートは山本さんのオリジナルなのだとか。美味しさだけでなく、見た目でも楽しめる一杯を堪能してみてください。