◆歯科食育士がすすめる「1月に食べたい、歯を強くする冬食材」
お正月中、お食事が偏っていたり、不規則だった人も多いのではないでしょうか。 お正月明けは、「減らす」よりも「選ぶ」ことを意識しましょう。
規則正しく、栄養価の高いお食事を摂ることで身体が整ってくると思います。 私（野尻真里）は歯科食育士として食事指導も行っているのですが、1月に食べたい、歯を強くする食材を紹介します。
●小松菜
カルシウムが豊富で、歯や骨の材料になります。飲食物によって酸性環境となり溶けだしそうになった歯を修復(再石灰化)するために必要なカルシウム源として有効です。
ビタミンも多く、体調管理にもおすすめです。
●煮干し・しらす
カルシウムとビタミンDが豊富です。噛む刺激で唾液が増え、口内環境が整います。
おやつ代わりにすると、むし歯予防にも。
●大根・ごぼう
食物繊維が豊富。噛むことで唾液分泌が促されます。歯の状態に応じて調理で硬さを調整しましょう。
●味噌・納豆
味噌の乳酸菌は免疫をサポートします。納豆のビタミンK2は歯槽骨の健康維持に重要です。歯周病予防の土台となる食材です。
◆「一生モノの歯」は、正月明けからつくられる
お正月明けは、生活も口内環境もリセットしやすいタイミングです。
口のネバつき、歯茎の違和感、なんとなく老けた感じが気になる方は、口内からの黄色信号かもしれません。美容室で髪を整えるように、新年に口内をクリーニングする「自分へのメインテナンス投資」と検診で、今年も「健口」で健康な1年を過ごしていきましょう。
＜文／野尻真里＞
【野尻真里】
一般診療と訪問診療を行いながら、予防歯科の啓発・普及に取り組んでいる歯科医師です。「一生涯、生まれ持った自分の歯で健康にかつ笑顔で暮らせる社会の実現」を目標にメディアで発信をしています。X（旧Twitter）：@nojirimari
