第二特集「カリフォルニア“軽旨”が美味しい」
濃厚で力強いーーそんな従来のイメージを更新するように、今カリフォルニアでは“軽やかで旨い”ワインが存在感を高めている。冷涼な産地、多様な品種、自然な造り。果実のピュアさと伸びやかな酸、心地いいバランスが生む「軽旨」という新しい魅力だ。
CONTENS
〇YOSHIKI Special Interview 世界に影響を与えるビッグアーティストのコラボワイン誕生！
〇シュワッ！ と学ぶスパークリングワイン
〇カリフォルニア“軽旨”が美味しい
〇ゲストを満足させ、ワインライフを充実させる ワインセラーとワイングッズ
〇現地取材 トスカーナの“今”を訪ねて
〇5ツ星探求 ブラインド・テイスティング 1000円台＆2000円台で見つけた「お花見に持っていきたい春のロゼワイン」
【連載】
〇第38回 ハレの日に訪れたいレストラン「La Maison Confortable」（麻布十番）
〇第35回 素晴らしきかな、ソムリエ人生！ 「マンダリン オリエンタル 東京」シェフソムリエ 池田大輝氏
〇Apéritif 1「味わい、学び、造るーーワインの旅路は続く」松本利夫
〇Apéritif 2「温泉ソムリエと名乗って四半世紀 ワインを楽しむ」遠間和広
〇第20回 ワインショップ探訪！「リカーショップLE」（東京/上野）
〇映画とワインのマリアージュ「今夜の1本、今夜の1杯」Day2 『ゲミシュター・サッツ・コスモポリート 2022年』×『aftersun/アフターサン』
〇新連載 世界レベルの苗木造りに挑む
〇Twinkle Line
〇WK Library
〇ワイン王国お勧めショップ
