●定番4種
『S.スリランカ風 薬膳スープカレー』
『A.薬膳スープで作ったチキンカレー』
『B.鶏と生姜の煮込み薬膳カレー』
『C.豚挽肉と唐辛子の薬膳カレー』
●ヴィーガン対応2種
『V1.～山椒香る～3種きのこと蓮根の薬膳カレー』
『V2.島豆腐と野菜出汁の薬膳キーマカレー』
『V3.2種お豆とたっぷり野菜の薬膳カレー』
『3種盛り薬膳カレー』1,980円（普通盛り：カレー各75g計225g/ライス200g）。この日はお店No.1人気の『S.スリランカ風 薬膳スープカレー』と、『A.薬膳スープで作ったチキンカレー』、『V3.2種お豆とたっぷり野菜の薬膳カレー』の3種をセレクト
お店イチオシの『S.スリランカ風 薬膳スープカレー』は、ほんのりとした甘みと酸味が特徴。20種以上のスパイスとハーブを使用しており、味の奥行きも感じられます。グリルしたチキンが入っているので満足度も高い。
また、『A.薬膳スープで作ったチキンカレー』は、なつめや枸杞の実などの生薬から採ったスープをベースにしたくせになる贅沢な味わい。薬膳を食べている感覚を一番感じられます。
そしてヴィーガン対応の『V3.2種お豆とたっぷり野菜の薬膳カレー』は、ひよこ豆やレンズ豆の素朴な甘味に野菜の旨みが凝縮された、心休まる優しい一皿です。
『2種盛り薬膳カレー』1,870円（普通盛り：カレー160g/ライス200g）。この日は『B.鶏と生姜の煮込み薬膳カレー』と、パンチの効いた『C.豚挽肉と唐辛子の薬膳カレー』をチョイス
『B.鶏と生姜の煮込み薬膳カレー』は、鶏肉・賞が・野菜を形と素材の水分がなくなるまでじっくり煮込まれており、その分旨みが凝縮。生姜のピリッとした刺激が心地よく体を温めてくれます。また『C.豚挽肉と唐辛子の薬膳カレー』は、スパイスの風味と肉の味わいが強く効いており、辛さも強め。お酒との相性も抜群です。
※ライスは「フジッコ」が新開発した大豆食品「Beanus（ビーナス）」に変更可能。お米のような見た目ながら、糖質を約87％カットしつつ、タンパク質を26gも摂取できるヘルシー派にはたまらない選択肢です。
国産ウイスキーやおりjなるカクテルも多彩。薬膳カレーバーとしての完成度
熟練の技が光るオリジナルカクテルや、厳選された国産ウイスキーの数々が並ぶ
バータイムの主役は、カレーだけではありません。ドリンクは国産ウイスキーやオリジナルカクテルなどお酒が充実しており、ノンアルコール対応も多いため、どんな方でも楽しめるのが魅力です。お酒に合うつまみも豊富に揃い、17時からのハッピーアワーを活用してまずは軽く一杯。最後に薬膳カレーで〆る、新海ならではの「整うバー体験」が叶います。
また、ランチタイムには「自家製薬膳ピクルス」が無料食べ放題という嬉しいサービスも。昼夜問わず不足しがちな栄養を補給できる、まさに現代人の強い味方といえる一軒です。
お酒とおつまみをゆっくりと楽しみ、最後に重たさを感じさせない薬膳カレーで結ぶ。そんな「整うバー体験」はいかがでしょうか。胃もたれを気にせず、最後まで「おいしい」を堪能できるのがこのお店の何よりの魅力。麻布十番で見つけた薬膳カレーバーへ、ぜひ足を運んでみてください。